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　11月23日（金：勤労感谢の日）は理学部の教员と事务系职员とその家族で日帰りバス旅行に出かけました。行き先はお隣福冈県の糸岛市です。糸岛市は福冈市の西隣であり、九州大学の新しいキャンパスのすぐ近くです。

　职场旅行でありがちなバスの中での宴会、私たちも例外はなくバスに乗车と同时に乾杯からバス旅行が始まりました。最初の目的地は手造りハム工房。そこではウィンナーソーセージの手作り体験をしました。まずはみなさんエプロンと帽子を着用して準备。怪しいオヤジ军団が笑いを诱っておりました。

　工程の最初は原材料のぶたの腕肉を小さく切る作业。みんなで手分けをして包丁で切っていきました。小さな骨やリンパや血管を取り除きます。工房の壁には豚さんの写真と部位の絵も。子豚の写真がリアルで复雑な気分になりましたが。次は切った肉に味付けをし、ミンチ状に加工します。

　今回造るのは羊の肠詰ソーセージです。さらに细かくした肉のミンチを専用の机械を使って羊の肠に詰めていきます。ソーセージの形になってきました。その后、ひねりを加え、はさみで切って、ソーセージを完成させます。ウィンナーソーセージの美味しい食べ方のレシピもいただきました。

	ソーセージ造り体験の后は、造ったソーセージや他の肉を炭火で焼いてバーベキュー。とても美味しかったです。みんな楽しい时间を过ごしました。一人700驳ずつのソーセージをお土产に持って帰りました。
	次は酒蔵の见学。日本酒好きの私にとってはとても楽しい场所でした。ちょうど秋の蔵开き。杜氏さんなどが切る法被も着ることができご満悦。日本酒も试饮することができ、とても幸せな时间でした。もちろん日本酒は买って帰りました。
	最后にはこんなところにも寄りました。中高年にはすでにお腹一杯でラーメンは无理でしたが、若い人たちはラーメンを食べていました。ちなみに満面の笑みでラーメンを运んでいるお嬢さんは店员さんではありません。理学部の事务职员さんです。

　このバス旅行は昨年度から始まりました。最近公司などの职场では、このようなレクレーション行事がだんだんとなくなっているようです。そのような中、あえて日帰り旅行を开始した私たちの职场は、実は先进的なのかもしれません。事実、最近、社员の士気を高め、チームワーク力を强くするために运动会や社员旅行などのレクレーション行事を再开している公司もあると闻きます。このバス旅行、参加者の评判はとてもよいし、みなさん楽しかったという声が闻かれます。职场の横のつながりも强くなりよい効果が生まれていると感じました。来年はどこに行くのでしょうか。乞うご期待。